Neoplanta Delikates Slavska kobasica

Da li ste znali da se za proizvodnju 100g Neoplanta Delikates Slavske kobasice utroši 128g mesa I kategorije?
proba.PNG

Proces proizvodnje fermentisanih proizvoda podrazumeva proces sušenja i zrenja, pri čemu se gubi voda koja je sastavni deo mesa (meso sadrži čak 66% vode a ostatak su proteini i masnoća).  Neoplanta Delikates Slavska kobasica je pripremljena po originalnoj recepturi, bez pojačivača ukusa, procesom zrenja koje traje čak 45 dana.

Prema Pravilniku o deklarisanju, označavanju i reklamiranju hrane ukoliko količina nekog sastojka ili kategorije sastojaka izražena kao procenat prelazi 100%, taj podatak treba da bude izražen kao masa sastojaka ili kategorije sastojaka koja se koristi za proizvodnju 100g gotovog proizvoda. Ovo je na pakovanju Neoplanta Slavske kobasice jasno naznačeno.